Mmm,
Bazilika. Prisrčna postojanka na eni najbolj obljudenih ulic Ljubljane, kjer te vedno, ampak res vedno, sprejmejo z nasmehom in dobro voljo. Ti kaj finega skuhajo ali pripravijo, pa naj bo to slasten panin, krepčilna juhica ali zdravja polna solatka, ti natočijo kavo ali sok in še malo poklepetajo s tabo za povrh. Ob sončnih dneh se, če imate srečo in ti niso že zasedeni, lahko v družbi ali sami posedete na lesene stolčke pred lokalom in uživate dvojno. In kar je najboljše, delček njihove kulinarične ponudbe lahko odnesete tudi s seboj in si po svojih receptih kosilce skuhate doma, v svoji kuhinji. No, še boljše je recimo to, da lahko kakšno od njihovih dobrot prejmete v dar. Recimo tule, na Pepermintu! :)
 |
| Bazilika v oljčnem olju |
 |
| Na soncu posušeni paradižniki |
|
 |
| Oljke v slanici |
|
Ja, Bazilika in njeni izdelki slovijo tudi po svojem lepem ambientu in domišljeni embalaži. Kaj morate storiti za to, da morda prejmete eno od predstavljenih dobrot?
Odklikati na Bazilikino FB stran,
obkljukati, da vam je všeč (tako boste tudi dnevno obveščeni o tem, kakšne dobrote vam pripravljajo in si ogledali juhico dneva)
iiin ... v komentarju pod tole objavo napisati, kako bi izgledala vaša sanjska solatka, ki bi vam jo pripravili v Baziliki. Z vsemi sestavinami vred, seveda :)
Časa imate teden dni, žrebamo torej naslednji ponedeljek. Veliko sreče!
23 komentarji:
Polajkala. Zdajle pa o solati razmišljat... Hm, malo je še zgodaj, pa vsakič paše drugačna solata... ampak poskusimo! Recimo mix zelenja (zelena solata, mlada špinača, pesini listi..), mariniran tofu z žara, pražena sončnična semena, solni cvet, oljčno olje in balzamični kis. Pravzaprav takšne še nisem jedla, se mi pa zdi, da bi mi to (vsaj danes:)) najbolj pasalo.
Mmmmmmmmmmm, vsi predstavljeni izdelki se za moj okus odlično skladajo s testeninami kot topla jed ali hladna testeninska solata.
Z žličko bazilike v oljčnem olju bi npr. začinila stročji fižol, še mlačen. Ali pa bi vse naštete sestavine uporabila v kakšni sezonski solati z na kocke narezanimi kumaricami, papriko, paradižnikom, čičeriko. Aaaaaaaaaa, lačna :-)
Upam, da se na tale super Pepermintov izziv javi Špela alias " Culinary journey by me :-)
Mmm, njami, poznam Baziliko ampak sendviča s šitaki gobicami in mlado špinačo pa še nisem jedla. Naslednjič, zagotovo!
Moja sanjska solata tale trenutek bi bila: zelena solata z mlado špinačo, češnjevim paradižnikom, popečenimi bučkami, feta sirom in prepraženim sezamom in obvezno z balzamičnim kisom.
Čisto samostojno kosilo :)
Pri meni ni dileme glede najljubše solate: regrat, popečeni koščki slanine, segret kis in bučno olje. Polna skleda, seveda. :)
Polajkano, Bazilika zgleda super, jo jutri že hitim poskusiti. :)
Moja sanjska solata se verjetno spreminja iz dneva v dan, ampak danes bi to bila: hrustljava zelena solata, rukola, češnjev paradižnik, mozzarella, bučna in sončnična semena, orehi, kocke kumare, koruza, kraški pršut, kombinacija bučnega in sezamovega olja, balzamični kis in malo limoninega soka. njam :)
Ne vem, če je sanjka, je pa zadnje čase pogosto na krožniku. Ponavadi si solato v zimskem času pripravim nekako takole: radič (različne vrste), lahko še motovilec ali rukola, koščki kozjega sira, sezam in lan, včasih še zmleti indijski ali brazilski oreščki, bučno olje, balzamični kis, himalajska sol. Kot dodatek pa izberem sweet chilli sauce ali avokado (avokadov namaz), občasno koruzo.
Komaj čakam, da z novo sezono naredim olivno olje z baziliko in olje s čilijem. Pa še kaj se bo našlo za namakati v olju. Mmm ...
Baziliki pa sledim ze nekaj casa, tako da vem, katera juhica je dnevno na sporedu. Le tako naprej.
Mmm, zgleda odlično!
Moja sanjska solatka bi bila s češnjevčkem, koščki paprike, bučk, kumare in blanširanega brokolija, kvinoja, povrhu pa nariban feta sirček. Čisto poletno:)
next time i'm in ljubljana - bazilika cafe&shop to treat myself! the last time it was something from piranske soline, and now i'll have this. thanks for the tip!
Mmm, trenutno je naj naj solatka motovilec z jajčko
Idej za solate je toliko, da se je res težko odločiti, katera je najboljša. Vsaka zase je lahko nekaj posebnega. Za zimsko solato pa bi si zaželela kombinacijo pečene Hokaidke, motovilca, praženih pinjol, dimljenega sira ali postrvi, fileje grenivke ali pa zrna granatnega jabolka - začinjeno s polivko v oljčnega olja, limoninega soka, medu, soli in popra.
Evo js sm tud polajkala!:)
Moja sanjska solatka? Hmmm... češnjevčki,kumara,mlada čebulca,rdeča,rumena,zelena paprika,fetka,tunina v olivnem olju pa olive,mmmm!
Pa super nagradica btw,love it!
Moja sanjska solata je zelo preprosta: Rukola, sirček, bučno olje in začinjeno z moškimi poljubi. Ok, vem, da solata ni seksi :)
Tale "Bazilika" je prav fletna za gledat in brskat po njej :-))
Ja solatka, rada jo imam in sicer prav vsako, od tiste najbolj preproste zelene do raznih mešanio bogatih :-))
Bazilika pa je obvezno zelišče mojega vrta, tako zelena kot rdeča!
Seveda sem stisnila like, takoj, ko sem videla to lepo zeleno barvo in sušene paradižnike (ki jih iščem že nekaj časa, tiste, ta dobre).
Solata? Testeninska z Italije. Malo ušesk (take posebne testenine, ki jih delajo stare ženice na ulicah Barija), olivno olje in balzamični kis, češnjevi paradižniki, origano, sveža bazilika, mocarela + temne olive...in najbrž še kaj po filingu :) kozarec rdečega vina za zraven, seveda.
Hvala, da si me spomnila na solate. Premalo jih jem in tole je nekakšna spodbuda sedaj, začnem z zapiski :)
Mmmmmm, same odlične sestavine za piko na i pri pripravi odlične hrane :)
Solata: morda ni ravno sezona zanjo pa vseeno - motovilec, na kocke narezan kuhan krompir, češnjev paradižnik, česen, čebula, na žaru pečeni lignji in škampovi repki, olivno olje, malo soli in balzamični kis.
Darja
ojoj...ne znam nobenega solatnega recepta, ponavadi me zanese mim tržnice in kupim sestavine po trenutnem navdihu, verjamem pa, da bi bila solatka še slajša z dodanimi dobrotami iz bazilike!!!!
ojoj...ne znam nobenega solatnega recepta, ponavadi me zanese mim tržnice in kupim sestavine po trenutnem navdihu, verjamem pa, da bi bila solatka še slajša z dodanimi dobrotami iz bazilike!!!!
Solata; prisegam na sezonsko - vzadnjič sem kupila sveže paradižnike in mi je bilo kar malo čudno v tem času..totalno drugač kot ob poletnih večerih. Torej -
poleti: paradajz + papirka direkt z vrta,
pomladi: na drobno narezan regrat + krompir
jeseni: por v solati z dosti česna
danes, ko naj bi bila zima, pa ni snega :( pa rdeči radič z malo fižola.
Ohhh solata <3
Ena mojih najljubših jedi...če ne celo najljubša.
Trenutno bi mi pasala ena ogromna skleda solate z rukolo, češnjevim paradižnikom, koruzo, gamberi olivami in seveda česnom (pa kaj pol če bom smrdela :)). Vse skupaj začinjeno s poprom in soljo, prelito z olivnim in bučnim oljem ter balzamičnim kisom. :)
mmmm, moja solata: radič, sezamova semena, kuhan krompir, ščepec soli, provansalska zelišča, oljčno olje in balzamični kis. :) mislim, da si jo bom šla kar pripravit...
Sem lajkala :)
Sem pa pokukala na njihovo spletno stran, da bi se malo informirala o solatah.
In sem si izbrala tole kombinacijo: zelena solata, narezana na tanke trakce, vmes pa tunina, mini paradižniki, koruza in mozzarela, vse skupaj pa posuto orehi :))
Jaz še nisem bila tam in je zato stran pravo malo odkritje. In seveda sem polajkala :)
Solata pa... tuna, mini paradižniki, koruza, črne olive, mocarela in zelena solata. Pa jogurtov preliv.
ajdova kaša z zelenjavo (mnjami;)):kuhana ajdova kaša, paprika, por, korenček ipd.+ sol, poper, kis, olivno olje.
Objavite komentar