KAM NA KAVO / GOSTILNA DELA

KAM NA KAVO / GOSTILNA DELA

sobota, 20. julij 2013

 

Zdaj gotovo že poznate GOSTILNO DELA. Tja sem se prvič odpravila nekaj tednov po odprtju in tista objava je še vedno med najbolj branimi na Pepermintu, kar pomeni, da so radovedni jedci mrzlično  iskali informacije o tem zanimivem prostoru s še bolj zanimivo zgodbo. Ko so nam zadnjič prijazno dovolili, da pri njih posnamemo fotografije z Oblique, so ravno malce osvežili podobo. In ideja o novem obisku je bila hitro tu. 

Gostilna dela je projekt socialnega podjetništva, obenem pa vse več kot to. Ne le, da je šlo "skozi roke" strokovnjakov že veliko mladih, ki zaradi različnih razlogov niso uspeli dokončati šolanja in z uvajanjem v delo ter učenjem dobili novo priložnost, ah kje, ne le to. Prostor je nenavaden, ambient lep, vzdušje pa krasno. Gostilnca na Poljanski je bila moja prva misel, ko sem razmišljala, kje bi z Oblique posnele fotografije in brez zadrege sem vprašala za dovoljenje, v hipu pa dobila pritrdilen odgovor. Gostoljublje, tudi ko ne gre za skodelico kave ali finega kosila, smeh in hecanje med mladimi, ki tam delajo, sem in tja pa tudi kakšna resna beseda, ko je treba poprijeti za delo. Res prijetno je tam.

 

Ravno konec tedna pred našim obiskom so se v Gostilni dela zbrali tudi v soboto, kajti odločili so se za manjšo prenovo, osvežitev podobe lokala.Čeprav imajo koncept usposabljanja in zaposlovanja razložen na ličnih cenikih, ki so postavljeni na mizah v lokalu ter na FB, so želeli to prikazati tudi malce drugače. Želijo namreč, da gostje vedo, da za mlade, vključene v usposabljanje, skrbi močna strokovna ekipa, ki je morda ne srečamo, ko se v Gostilno dela odpravimo na kosilce. Zato so vse skupaj kar narisali. Poleg mladih, ki trenutno delajo v Gostilni, so narisani tudi strokovnjaki. Pa še nekaj zanimivih detajlov: na črni steni, ki spominja na šolsko tablo, je narisan kozarec, ki pada - s tem so želeli pokazati, da se v procesu usposabljanja dogajajo tudi napake. Nad vrhnjo polico, kjer stojijo posodice z zelišči, je narisan lonček z baziliko, nad njim pa napis "Zalij me!", s katerim so želeli povedati, da se v procesu učenja kdaj tudi kaj pozabi, zato je treba nanje večkrat opozoriti. V kotu pri vratih, nad narisano omaro, pa je tudi hišna muca.  Držali so se začetnega koncepta črne table - originalna zasnova prostora je delo Grupe -, podobo pa je osvežila arhitekta Anja Humljan. 

 

Seveda si nisem mogla kaj, da ne bi med ponovnim obiskom, med katerim se naredila te fotografije, tudi sama nekaj prigriznila in popila. V Gostilni dela lahko vsak dan, med ponedeljkom in petkom, izberete med tremi kosili, mesnim, ribjim in vegetarijanskim. Mmm. Jaz sem se odločila za file brancina s svežo solatko in prilogo - ješprenjem, piro in zelenjavo. Bilo je izvrstno, brez heca. Še pred glavno jedjo lahko pojeste dnevno juhico, si zraven zmešate še solato po želji, se osvežite z limonado ali kakšno drugo pijačo, za konec pa se še posladkate. Recimo s smutijem iz gozdnih sadežev in smetano. V glavnem, jaz kar nisem želela oditi. Najlepši beli stoli, najlepši prebeljen šank iz zidakov in najlepši pod. Da o stropu niti ne govorim.

PREBERI

BOŠ KOZARČEK?

BOŠ KOZARČEK?

nedelja, 9. junij 2013

Upsi, sto fotk, se opravičujem :) Hotela sem vam seveda pokazati še sadne ledke v praksi. Terasa/streha bloka, v katerem živim v Ljubljani, pridno nadomešča neskočno svobodo fotkanja doma. Vseeno mi je, če me z višjih nadstropij sosednjih blokov kdo začudeno opazuje pri zlaganju pušeljcev in ležanju na tleh med fotografiranjem. Ljudje počnejo še veliko bolj trapaste reči kot je ta. Zadnjič sta recimo dve punci iz bloka na strehi iskali mačko in me ni nobena niti čudno pogledala, ko sem izdelovala lampijončke :) Skratka, naredila sem limonado z ingverjem in meto. Ko sem jo zlila čez ledke, se je obarvala nežno rožnato (iii), aroma čaja pa ji je dala zanimiv okus. Res fino! 

Pa šopki! Saj vem, da je tako, kot je v naravi, najlepše, ampak vejice tehle grmov so stokrat lepše, če jim odstranim zelene listke. Da o stekleničkah bandidosa sploh ne govorim. Kar naenkrat imam v omari polno različnih stekleničk, ki sem jih hranila za Pepermintov piknik. Morda pa pridejo še prav, kajne?

PREBERI

FESTIVAL MIGRANTSKEGA FILMA '13

FESTIVAL MIGRANTSKEGA FILMA '13

petek, 7. junij 2013

Končno spet lepi plakatki v mestu! In začenjam s tem za FESTIVAL MIGRANTSKEGA FILMA, ki se začenja v ponedeljek. Zdi se mi krasen. Tako preprost, tako poveden. Sicer sem si sama ustvarila malce drugačno razlago od te - spoj človeškega in živalskega me namreč spomni na maškarado, na skrivanje in posledično na vse mogoče načine, s katerimi migranti pogosto bežijo prek meja, iščejo košček boljšega sveta. Podoba festivala je delo Martine Kokovnik Hakl in Draga Mlakarja, poleg sinje modrih plakatov pa mi je všeč tudi tale marelična pasica, ki razkriva še nekaj zanimivih spojev.

Tale je pa z mojega današnjega plakatolova :)

PREBERI

ARTISH / GORNJI TRG

ARTISH / GORNJI TRG

ponedeljek, 3. junij 2013

Meta Wraber + Teja Ideja

PolonaP

100% Suzi

Lesema

Lenn

Rozinka

DAN / Dejan Zajec

Belinov štiblc

P!ka

Ursanina + Bantuyi

Lussli

HaHa!

Po službi sem imela v planu Artiš. Bil je tak smotan dan, ne tč ne mš, lačna sem bila in najraje bi šla pod kovtr in ignorirala dejstvo, da je izpit za vogalom. In seveda je začelo kapljat ravno ko sem šla še domov po fotoaparat. In potem tisti bankomat na vogalu ni delal in sem morala pol poti (150 metrov) nazaj. No, vsi štantki so bili še tam, na Gornjem trgu in vsi so bili dobre volje in potem je bilo vse kul. Domov sem prišla ob pol desetih in tudi lačna nism bila več. Saj mi je Meta dala jabko pa dve kepici sladoleda sem pojedla pa v Tozdu pod noč še tapas s Tejo. Spala sem zdaj, učila se pa tudi bom. In nič nisem jezna na Milankinega Nila, ki me je naplahtal, da je imel rojstndan in sem mu podarila edino koristno reč iz moje taške - tiktake. Skratka, še dobro, da nisem šla po službi v krevet.

PREBERI

NA OBISKU: SREBRNA ŽLICA

NA OBISKU: SREBRNA ŽLICA

torek, 28. maj 2013

SREBRNA ŽLICA

Igriška ulica 3

pon-pet 10-18, sob 10-13

Srebrna žlica je na novo odprta trgovinica v Ljubljani, tik za Dramo, v Celju pa jo imajo že nekaj časa. V njej lahko najdemo ročno izdelano bakreno in ostalo kuhinjsko posodo, porcelan, jedilni pribor, kuhinjske pripomočke in male dodatke za lep obed. In prejšnji teden, ko sem jo obiskala, je tam omamno dišalo po takih posebnih dišavah za dom. In turkiznega kičnejda bi imela. Trgovina se razteza na treh etažah, zasnova interjerja pa je delo biroja Arhimetrics.

PREBERI