KAM NA KAVO / GOSTILNA DELA

KAM NA KAVO / GOSTILNA DELA

sobota, 20. julij 2013

 

Zdaj gotovo že poznate GOSTILNO DELA. Tja sem se prvič odpravila nekaj tednov po odprtju in tista objava je še vedno med najbolj branimi na Pepermintu, kar pomeni, da so radovedni jedci mrzlično  iskali informacije o tem zanimivem prostoru s še bolj zanimivo zgodbo. Ko so nam zadnjič prijazno dovolili, da pri njih posnamemo fotografije z Oblique, so ravno malce osvežili podobo. In ideja o novem obisku je bila hitro tu. 

Gostilna dela je projekt socialnega podjetništva, obenem pa vse več kot to. Ne le, da je šlo "skozi roke" strokovnjakov že veliko mladih, ki zaradi različnih razlogov niso uspeli dokončati šolanja in z uvajanjem v delo ter učenjem dobili novo priložnost, ah kje, ne le to. Prostor je nenavaden, ambient lep, vzdušje pa krasno. Gostilnca na Poljanski je bila moja prva misel, ko sem razmišljala, kje bi z Oblique posnele fotografije in brez zadrege sem vprašala za dovoljenje, v hipu pa dobila pritrdilen odgovor. Gostoljublje, tudi ko ne gre za skodelico kave ali finega kosila, smeh in hecanje med mladimi, ki tam delajo, sem in tja pa tudi kakšna resna beseda, ko je treba poprijeti za delo. Res prijetno je tam.

 

Ravno konec tedna pred našim obiskom so se v Gostilni dela zbrali tudi v soboto, kajti odločili so se za manjšo prenovo, osvežitev podobe lokala.Čeprav imajo koncept usposabljanja in zaposlovanja razložen na ličnih cenikih, ki so postavljeni na mizah v lokalu ter na FB, so želeli to prikazati tudi malce drugače. Želijo namreč, da gostje vedo, da za mlade, vključene v usposabljanje, skrbi močna strokovna ekipa, ki je morda ne srečamo, ko se v Gostilno dela odpravimo na kosilce. Zato so vse skupaj kar narisali. Poleg mladih, ki trenutno delajo v Gostilni, so narisani tudi strokovnjaki. Pa še nekaj zanimivih detajlov: na črni steni, ki spominja na šolsko tablo, je narisan kozarec, ki pada - s tem so želeli pokazati, da se v procesu usposabljanja dogajajo tudi napake. Nad vrhnjo polico, kjer stojijo posodice z zelišči, je narisan lonček z baziliko, nad njim pa napis "Zalij me!", s katerim so želeli povedati, da se v procesu učenja kdaj tudi kaj pozabi, zato je treba nanje večkrat opozoriti. V kotu pri vratih, nad narisano omaro, pa je tudi hišna muca.  Držali so se začetnega koncepta črne table - originalna zasnova prostora je delo Grupe -, podobo pa je osvežila arhitekta Anja Humljan. 

 

Seveda si nisem mogla kaj, da ne bi med ponovnim obiskom, med katerim se naredila te fotografije, tudi sama nekaj prigriznila in popila. V Gostilni dela lahko vsak dan, med ponedeljkom in petkom, izberete med tremi kosili, mesnim, ribjim in vegetarijanskim. Mmm. Jaz sem se odločila za file brancina s svežo solatko in prilogo - ješprenjem, piro in zelenjavo. Bilo je izvrstno, brez heca. Še pred glavno jedjo lahko pojeste dnevno juhico, si zraven zmešate še solato po želji, se osvežite z limonado ali kakšno drugo pijačo, za konec pa se še posladkate. Recimo s smutijem iz gozdnih sadežev in smetano. V glavnem, jaz kar nisem želela oditi. Najlepši beli stoli, najlepši prebeljen šank iz zidakov in najlepši pod. Da o stropu niti ne govorim.

PREBERI

NA OBISKU: FABIANOVA TRGOVINA

NA OBISKU: FABIANOVA TRGOVINA

torek, 11. junij 2013

Ta konec tedna sem nič hudega sluteč pristala na "izlet na Kras". Imeli smo se super in sploh ne morem verjeti, da nekje v Sloveniji obstaja tak prostor, kot je FABIANOVA MUZEJSKA TRGOVINA v Lokvi. Seveda sem fotkala kot zmešana, ker takih zakladov dandanes ne najdeš ravno na vsakem vogalu. Trgovino je v teh prostorih leta 1989 odprl Jakob Fabiani, v njej pa se danes Miro Slana trudi poustvariti duh časa tridesetih let prejšnjega stoletja. Že sam pogled na embalaže in reklame izpred desetletij je fin, ko pa lahko ob tem prisluhneš še besedam nekoga, ki se tako predano posveča temu ... Priporočam obisk, predvsem tistim, ki vas zanima oblikovanje in se z njim tako ali drugače ukvarjate. Zanimivih detajlov in fontov namreč ne zmanjka in dobesedno na vsakem kotičku lahko najdete nekaj novega.

PREBERI

DANICA I RUŽA

DANICA I RUŽA

ponedeljek, 10. junij 2013

Dekletoma je pravzaprav ime Dijana in Neža, ko pa sta začeli s šivanjem in vezenjem malih torbičk, sta si nadeli ime, sestavljeno iz imen modelov njunih šivalnih strojev. DANICA I RUŽA. Mini tašnce sem uočila že na prvem letošnjem umetniškem sejmu v Parku Tabor, ampak je takrat na njih premočno sijalo sonce, pa še pihalo je, ampak tokrat je bilo vse prav fino za naš fotošuting. Mislim ... A niso dobre? Punci sta v soboto ravno vezli novo - lisičko in zabavno je, kako se izmenjujeta pri delu. Medtem ko brkljate med njunimi torbicami, lahko spijete še kozarček domačega bezgovega soka ali se zagledate v katerega od zvezkov, ki jih izdeluje Dijana. Pravi, da brez njih ne more (in se mi zdi, da nas je takih še več). Ne bo pa ostalo le pri vezeninah in zvezkih, saj so v planu že novi zanimivi izdelki. Pa še to, če bi raje imeli vezenino z vam ljubim motivom, vam Danica i Ruža radi izpolnita željo.

PREBERI

ARTISH / GORNJI TRG

ARTISH / GORNJI TRG

ponedeljek, 3. junij 2013

Meta Wraber + Teja Ideja

PolonaP

100% Suzi

Lesema

Lenn

Rozinka

DAN / Dejan Zajec

Belinov štiblc

P!ka

Ursanina + Bantuyi

Lussli

HaHa!

Po službi sem imela v planu Artiš. Bil je tak smotan dan, ne tč ne mš, lačna sem bila in najraje bi šla pod kovtr in ignorirala dejstvo, da je izpit za vogalom. In seveda je začelo kapljat ravno ko sem šla še domov po fotoaparat. In potem tisti bankomat na vogalu ni delal in sem morala pol poti (150 metrov) nazaj. No, vsi štantki so bili še tam, na Gornjem trgu in vsi so bili dobre volje in potem je bilo vse kul. Domov sem prišla ob pol desetih in tudi lačna nism bila več. Saj mi je Meta dala jabko pa dve kepici sladoleda sem pojedla pa v Tozdu pod noč še tapas s Tejo. Spala sem zdaj, učila se pa tudi bom. In nič nisem jezna na Milankinega Nila, ki me je naplahtal, da je imel rojstndan in sem mu podarila edino koristno reč iz moje taške - tiktake. Skratka, še dobro, da nisem šla po službi v krevet.

PREBERI