KAM NA KAVO / GOSTILNA DELA

KAM NA KAVO / GOSTILNA DELA

sobota, 20. julij 2013

 

Zdaj gotovo že poznate GOSTILNO DELA. Tja sem se prvič odpravila nekaj tednov po odprtju in tista objava je še vedno med najbolj branimi na Pepermintu, kar pomeni, da so radovedni jedci mrzlično  iskali informacije o tem zanimivem prostoru s še bolj zanimivo zgodbo. Ko so nam zadnjič prijazno dovolili, da pri njih posnamemo fotografije z Oblique, so ravno malce osvežili podobo. In ideja o novem obisku je bila hitro tu. 

Gostilna dela je projekt socialnega podjetništva, obenem pa vse več kot to. Ne le, da je šlo "skozi roke" strokovnjakov že veliko mladih, ki zaradi različnih razlogov niso uspeli dokončati šolanja in z uvajanjem v delo ter učenjem dobili novo priložnost, ah kje, ne le to. Prostor je nenavaden, ambient lep, vzdušje pa krasno. Gostilnca na Poljanski je bila moja prva misel, ko sem razmišljala, kje bi z Oblique posnele fotografije in brez zadrege sem vprašala za dovoljenje, v hipu pa dobila pritrdilen odgovor. Gostoljublje, tudi ko ne gre za skodelico kave ali finega kosila, smeh in hecanje med mladimi, ki tam delajo, sem in tja pa tudi kakšna resna beseda, ko je treba poprijeti za delo. Res prijetno je tam.

 

Ravno konec tedna pred našim obiskom so se v Gostilni dela zbrali tudi v soboto, kajti odločili so se za manjšo prenovo, osvežitev podobe lokala.Čeprav imajo koncept usposabljanja in zaposlovanja razložen na ličnih cenikih, ki so postavljeni na mizah v lokalu ter na FB, so želeli to prikazati tudi malce drugače. Želijo namreč, da gostje vedo, da za mlade, vključene v usposabljanje, skrbi močna strokovna ekipa, ki je morda ne srečamo, ko se v Gostilno dela odpravimo na kosilce. Zato so vse skupaj kar narisali. Poleg mladih, ki trenutno delajo v Gostilni, so narisani tudi strokovnjaki. Pa še nekaj zanimivih detajlov: na črni steni, ki spominja na šolsko tablo, je narisan kozarec, ki pada - s tem so želeli pokazati, da se v procesu usposabljanja dogajajo tudi napake. Nad vrhnjo polico, kjer stojijo posodice z zelišči, je narisan lonček z baziliko, nad njim pa napis "Zalij me!", s katerim so želeli povedati, da se v procesu učenja kdaj tudi kaj pozabi, zato je treba nanje večkrat opozoriti. V kotu pri vratih, nad narisano omaro, pa je tudi hišna muca.  Držali so se začetnega koncepta črne table - originalna zasnova prostora je delo Grupe -, podobo pa je osvežila arhitekta Anja Humljan. 

 

Seveda si nisem mogla kaj, da ne bi med ponovnim obiskom, med katerim se naredila te fotografije, tudi sama nekaj prigriznila in popila. V Gostilni dela lahko vsak dan, med ponedeljkom in petkom, izberete med tremi kosili, mesnim, ribjim in vegetarijanskim. Mmm. Jaz sem se odločila za file brancina s svežo solatko in prilogo - ješprenjem, piro in zelenjavo. Bilo je izvrstno, brez heca. Še pred glavno jedjo lahko pojeste dnevno juhico, si zraven zmešate še solato po želji, se osvežite z limonado ali kakšno drugo pijačo, za konec pa se še posladkate. Recimo s smutijem iz gozdnih sadežev in smetano. V glavnem, jaz kar nisem želela oditi. Najlepši beli stoli, najlepši prebeljen šank iz zidakov in najlepši pod. Da o stropu niti ne govorim.

PREBERI

FESTIVAL MIGRANTSKEGA FILMA '13

FESTIVAL MIGRANTSKEGA FILMA '13

petek, 7. junij 2013

Končno spet lepi plakatki v mestu! In začenjam s tem za FESTIVAL MIGRANTSKEGA FILMA, ki se začenja v ponedeljek. Zdi se mi krasen. Tako preprost, tako poveden. Sicer sem si sama ustvarila malce drugačno razlago od te - spoj človeškega in živalskega me namreč spomni na maškarado, na skrivanje in posledično na vse mogoče načine, s katerimi migranti pogosto bežijo prek meja, iščejo košček boljšega sveta. Podoba festivala je delo Martine Kokovnik Hakl in Draga Mlakarja, poleg sinje modrih plakatov pa mi je všeč tudi tale marelična pasica, ki razkriva še nekaj zanimivih spojev.

Tale je pa z mojega današnjega plakatolova :)

PREBERI

ARTISH / GORNJI TRG

ARTISH / GORNJI TRG

ponedeljek, 3. junij 2013

Meta Wraber + Teja Ideja

PolonaP

100% Suzi

Lesema

Lenn

Rozinka

DAN / Dejan Zajec

Belinov štiblc

P!ka

Ursanina + Bantuyi

Lussli

HaHa!

Po službi sem imela v planu Artiš. Bil je tak smotan dan, ne tč ne mš, lačna sem bila in najraje bi šla pod kovtr in ignorirala dejstvo, da je izpit za vogalom. In seveda je začelo kapljat ravno ko sem šla še domov po fotoaparat. In potem tisti bankomat na vogalu ni delal in sem morala pol poti (150 metrov) nazaj. No, vsi štantki so bili še tam, na Gornjem trgu in vsi so bili dobre volje in potem je bilo vse kul. Domov sem prišla ob pol desetih in tudi lačna nism bila več. Saj mi je Meta dala jabko pa dve kepici sladoleda sem pojedla pa v Tozdu pod noč še tapas s Tejo. Spala sem zdaj, učila se pa tudi bom. In nič nisem jezna na Milankinega Nila, ki me je naplahtal, da je imel rojstndan in sem mu podarila edino koristno reč iz moje taške - tiktake. Skratka, še dobro, da nisem šla po službi v krevet.

PREBERI

NA OBISKU: SREBRNA ŽLICA

NA OBISKU: SREBRNA ŽLICA

torek, 28. maj 2013

SREBRNA ŽLICA

Igriška ulica 3

pon-pet 10-18, sob 10-13

Srebrna žlica je na novo odprta trgovinica v Ljubljani, tik za Dramo, v Celju pa jo imajo že nekaj časa. V njej lahko najdemo ročno izdelano bakreno in ostalo kuhinjsko posodo, porcelan, jedilni pribor, kuhinjske pripomočke in male dodatke za lep obed. In prejšnji teden, ko sem jo obiskala, je tam omamno dišalo po takih posebnih dišavah za dom. In turkiznega kičnejda bi imela. Trgovina se razteza na treh etažah, zasnova interjerja pa je delo biroja Arhimetrics.

PREBERI

KAM NA KAVO / BAZILIKA BISTRO

KAM NA KAVO / BAZILIKA BISTRO

torek, 22. januar 2013

No, če kje, potem sem vedela, da pri Baziliki in njenem bistroju ne bo šlo le z ikono za kavno skodelico. Bazilika, ki smo jo prej obiskovali na Miklošičevi - in ki je še vedno pogosta postojanka zdravih in okusnih malic in kosilc željnih obiskovalcev - je decembra dobila svojo podružnico na drugem koncu Ljubljane. A ne tako daleč stran, deset minut peš, pa si tam, na Prešernovi, kjer domuje BAZILIKA BISTRO.

 Da je Bazilika prava izbira, ko si želimo pomalicati dober in zdrav sendvič, počasi, žlico za žlico, uživati v vsak dan novi juhici ali poizkusiti novo pito, se ve. V Bistroju lahko to počnete sedeč na klopici v okenski niši, zleknjeni v globok naslanjač ali sede na thonetovih stolih. Mimo bodo hiteli študenti, rdeča in zelena luč na semaforju se bosta izmenjavali, vi pa boste ob prijetni glasbi uživali v hrani.

Še na nekaj sem pozabila ... Na sladke dobrote in tiste, malce bolj zdrave tudi. V mislih imam smutije (špinačni je reeees fin!). Sicer pa Darja speče tudi mafine in brownije in sladke pite. Najbrž se zavedate, kako težko je pisati to objavo, urejati fotografije in iskati prave besede, ko bi pa kar stekla tja malo posedet:)

Zvečer pa se gre v Bazilika Bistro na  pivo ali vino in pražene mandlje z rožmarinom. To me še čaka. No, jaz čakam. Bistro je pač tak, podnevi se tam malica in kosi, pije kavo in čaj, bere časopise in klepeta. Predstavlja en fin kotiček za malico med službo, odlično mesto za pomenke in zmenke, kjer so dobrodošli tudi kužki. Lahko pa samo opazuješ lepe ilustracije Mete Wraber, se zabavaš ob skodelicah Polone P in občuduješ Darjino zgodbo. Toplo priporočam!

PREBERI